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LES MENUS DU MOIS
DE NOVEMBRE 2020
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SEMAINE DU LUNDI 9 au VENDREDI 13
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Pâté de foie |
Tomate mimosa |
taboulé |
Carottes râpées |
| Plat protidique |
Saucisse de Francfort |
galopin de veau
au oignons |
tarte au fromage
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garniture choucroute |
| Accompagnement |
Tortis /
Poëlée de légumes |
Blé / brocolis |
Pommes lamelles sautées / haricots verts |
Choucroute et pomme de terre |
| Fromage ou laitage |
Yaourt sucré |
Emmental |
Pyrénées |
Camembert |
| Dessert |
Fruit |
Liégeois au chocolat |
fruit |
Pêche au sirop |
SEMAINE DU LUNDI 16 au VENDREDI 20
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
Action production locale |
| Hors d'oeuvre |
Betteraves rouges vinaigrette |
Salade de pâtes |
Salade de lentilles |
Salade Roméo |
| Plat protidique |
Rôti de porc |
Cordon bleue |
Oeuf à la marocaine |
Médaillon de merlu au citron |
| Accompagnement |
Riz / poëlée rustique |
Potatoes / petits pois |
Semoule / haricots beurre à l'ail |
Riz créole / épinards à la crème |
| Fromage ou laitage |
Boursin |
petit moulé nature |
Saint Paulin |
Yaourt nature production picarde |
| Dessert |
Mousse au chocolat |
fruit |
Gateau maison aux raisins |
Pomme production picarde |
SEMAINE DU LUNDI 23 au VENDREDI 27
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Carottes râpées |
céleri rémoulade |
betteraves vinaigrette |
Oeuf mayonnaise |
| Plat protidique |
Jambon |
Carbonnade flamande |
Bolognaise |
escalope cordon bleue |
| Accompagnement |
Pommes noisettes / brocolis |
blé à la provençale / julienne de légumes |
Spaghettis |
Pâtes / haricots verts |
| Fromage ou laitage |
Yaourt sucré |
Boursin |
Camembert |
Emmental |
| Dessert |
gaufre au sucre |
fruit |
Flan caramel |
fruit |
SEMAINE DU LUNDI 30 au VENDREDI 4 décembre
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Potage |
Carottes à l'ananas |
Concombre vinaigrette |
Salade de pépinettes |
| Plat protidique |
haché de boeuf charcutière |
Haut de cuisse de poulet à la compote chaude |
Beignets de volaille |
Poisson aux amandes |
| aillon de merlu au citronAccompagnement |
Semoule / piperade |
Frites au four |
Haricots beurre |
Riz créole /carottes au miel |
| Fromage ou laitage |
Camembert |
Crème de gruyère |
Fromage demi sel |
Yaourt sucré |
| Dessert |
fruit |
Mousse au chocolat |
gateau maison aux abricots |
Fruit |
