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LES MENUS DU MOIS
DE MARS 2021
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SEMAINE DU LUNDI 8 au VENDREDI 12 mars 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Potage de légumes |
Quiche lorraine |
Tomates vinaigrette |
Slade verte au surimi |
| Plat protidique |
Omelette persillée |
Rissolette de veau |
Poisson pané |
Couscous au poulet |
| Accompagnement |
Purée aux haricots verts |
Macaronis / épinards à la crème |
Blé à la tomate / carottes vichy |
Semoule |
| Fromage ou laitage |
Saint Paulin |
Fromage blanc sucré |
Yaourt sucré |
Cantadou |
| Dessert |
Mousse au chocolat |
Fruit de saison |
gaufre au sucre |
Fruit de saison |
SEMAINE DU LUNDI 15 au VENDREDI 19 mars 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI
Journée bande dessinée |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Betteraves dijonaises |
Potage de légumes |
potion presque magique |
Salade mixte |
| Plat protidique |
Echine demi sel |
Pizza fromage |
Poulet tex mex à la Rantanplan |
Timbale de la mer tomate basilic |
| Accompagnement |
Purée aux haricots verts |
salade verte |
Potatoes |
penne / choufleur béchamel |
| Fromage ou laitage |
Yaourt sucré |
Rondelé |
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Emmental |
| Dessert |
Flan caramel |
Fruit de saison |
Gateau maison à la fraise de Charlotte |
Fruit de saison |
SEMAINE DU LUNDI 22 au VENDREDI 26 mars 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Concombre vinaigrette |
Friand au fromage |
Carottes râpées au citron |
Céleri au surimi |
| Plat protidique |
rôti de porc au jus |
Escalope de volaille |
Poulet sauce tomate |
Poisson pané |
| Accompagnement |
Pommes noisettes / julienne de légumes à la crème |
Semoule / haricots verts |
Riz doré / petits pois |
Gratiné de poireaux pomme de terre |
| Fromage ou laitage |
Coulomiers |
Pyrénées |
Camembert |
Yaourt sucré |
| Dessert |
Flan caramel |
Fruit de saison |
Compote de pomme framboise |
fruit de saison |
SEMAINE DU LUNDI 29 mars au VENDREDI 2 avril 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI
Repas de Pâques |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Carottes râpées aux raisins |
Salade de PDT maïs et concombre |
Oeuf sauce cocktail |
Salade de tomate |
| Plat protidique |
Haut de cuisse de poulet rôti |
Haché de boeuf |
Navarin de boulettes d'agneau |
Galopin de veau |
| Accompagnement |
Frites au four / choufleur persillé |
Purée / haricots verts à l'ail |
légumes navarin |
Pates / piperade |
| Fromage ou laitage |
Edam |
Fromage blanc sucré |
Brie |
Emmental |
| Dessert |
Mousse au chocolat |
Fruit de saison |
Tarte au chocolat |
Fruit de saison |
