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LES MENUS DU MOIS
DE JANVIER 2021
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SEMAINE DU LUNDI 4 au VENDREDI 8 janvier 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Betteraves rouges |
Potage |
Céleri rémoulade |
Salade quimperoise |
| Plat protidique |
Escalope cordon bleu |
haché de boeuf sauce tomate |
Omelette persillée |
Merlu au citron |
| Accompagnement |
frites au four / haricots verts |
Riz créole / chou fleur à la crème |
Purée / courgettes à l'ail |
Semoule / carottes Vichy |
| Fromage ou laitage |
Camembert |
Tartare |
Coulommierss |
Petit suisse sucré |
| Dessert |
Yaourt aromatisé |
fruit |
Galette des rois |
Fruit |
SEMAINE DU LUNDI 11 au VENDREDI 15 janvier 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Salade Roméo |
Saucisson sec |
Betteraves rouges |
salade verte au surimi |
| Plat protidique |
Colombo de poulet |
Tartiflette végétarienne |
Poissonette |
Bolognaise |
| Accompagnement |
Riz |
Plat complet |
Patatoes / petits pois |
Spaghettis |
| Fromage ou laitage |
Petit moulé nature |
Tomme de Savoie |
Yaourt sucré |
Edam |
| Dessert |
Flan caramel |
Tarte à l'abricot |
Fruit |
Pêche au sirop |
SEMAINE DU LUNDI 18 au VENDREDI 22 janvier 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI
Journée nos régions
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VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Salade de pomme de terre |
Concombre vinaigrette |
Salade alsacienne |
Rillettes |
| Plat protidique |
Volaille au curry |
Poisson pané |
Boeuf bourguignon |
fricassé de merlu à la crème |
| Accompagnement |
Purée |
Semoule / haricots verts |
Gratin picard
pdt poireaux |
Coquillettes |
| Fromage ou laitage |
Mimolette |
Fromage blanc sucré |
Tomme de savoie |
Emmental |
| Dessert |
Flan caramel |
Fruit |
tarte normande |
Fruit |
SEMAINE DU LUNDI 25 au VENDREDI 29 janvier 2021
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI
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VENDREDI
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| Hors d'oeuvre |
Tomate vinaigrette |
Concombre à la crème |
Potage |
Saucisson à l'ail |
| Plat protidique |
Omelette au fromage |
Saucisse de Toulouse au chou rouge |
Riz cantonnais végétarien / risolette de veau |
Boeuf aux carottes |
| Accompagnement |
Semoule / piperade |
Purée |
Plat complet |
Macaroni |
| Fromage ou laitage |
Petit suisse sucré |
Petit moulé nature |
Samos |
Camembert |
| Dessert |
Fruit |
mousse au chocolat |
rêpe au chocolat |
Fruit |
