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LES MENUS DU MOIS

D'AVRIL 2021


SEMAINE DU  LUNDI 29 mars au  VENDREDI 2 avril 2021

LUNDI MARDI JEUDI
Repas de Pâques
VENDREDI
Hors d'oeuvre Carottes râpées aux raisins Salade de PDT maïs et concombre Oeuf sauce cocktail Salade de tomate
Plat protidique Haut de cuisse de poulet rôti Haché de boeuf Navarin de boulettes d'agneau Galopin de veau
Accompagnement Frites au four / choufleur persillé Purée / haricots verts à l'ail légumes navarin Pates / piperade
Fromage ou laitage Edam Fromage blanc sucré Brie Emmental
Dessert Mousse au chocolat Fruit de saison Tarte au chocolat Fruit de saison


SEMAINE DU  MARDI 6  au  VENDREDI 9 avril 2021

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Betterave en salade Carottes râpées Duo de tomate et concombre
Plat protidique Haut de cuisse de poulet rôti Escalope de volaille Fricassée de merlu au citron
Accompagnement Lentilles / haricots beurre Petits pois Riz / carottes persillées
Fromage ou laitage Edam Yaourt sucré Rondelé
Dessert Ananas au sirop Chou vanille Fruit de saison


SEMAINE DU  LUNDI 12  au  VENDREDI 16 avril 2021

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Salade de boulgour Pâté de volaille Concombre à la menthe Radis + beurre
Plat protidique Escalope cordon bleu raviolis à la viande Poisson pané Boeuf mijoté sauce mexicaine
Accompagnement Purée / chou_ fleur persillé Salade verte Macaronis/ haricots verts Purée au céleri
Fromage ou laitage saint Paulin Yaourt sucré Crème de gruyère Petit suisse sucré
Dessert Crème dessert pralinée Fruit du jour Fruit du jour Compote de pomme


SEMAINE DU  LUNDI 19 avril au  VENDREDI 23 avril 2021

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Jambon de dinde Betterave rouge à la dijonnaise Carottes râpées vinaigrette Salade verte au surimi
Plat protidique Nuggets de volaille Rissolette de veau Filet de poisson à la crème Cordon bleu
Accompagnement Semoule / ratatouille Riz basmati / haricots beurre Tortis Frites au four
Fromage ou laitage Fromage blanc sucré Six de Savoie Petit suisse/petits pois sucré Gouda / fromage demi sel
Dessert Fruit de saison Plumetis Fruit de saion Poire au sirop




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