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 LES MENUS DU MOIS

DE JUIN 2019

SEMAINE DU  LUNDI 3 JUIN  au  VENDREDI 7

LUNDI MARDI JEUDI
Journée Bretagne
VENDREDI
Hors d'oeuvre Salami Quiche lorraine Chou fleur sauce coktail Tomate et maïs
Plat protidique Rissolette de veau Poissonette Rôti de porc à la bretonne fricassée de poisson au citron
Accompagnement Pâtes/petits pois carottes Purée/chou fleur à la crème Pommes vapeur Riz basmati/haricots beurre
Fromage ou laitage Saint Moret Emmental Yaourt nature Petit suisse sucré
Dessert Pêche au sirop fruit du jour Gateau maison aux pommes fruit du jour

SEMAINE DU  MARDI 11 juin  au  VENDREDI 14 juin

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Concombre à la ciboulette Melon betteraves rouges
Plat protidique Rôti de porc aux oignons Paupiette de veau Sauté de boeuf aux pruneaux
Accompagnement Semoule/ratatouille Riz/épinards à la crème Macaronis
Fromage ou laitage Pyrénées Camembert Fromage blance sucré
Dessert Gélifié vanille Compote de pomme Nectarine

SEMAINE DU  LUNDI 17 juin au  VENDREDI 21 juin

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Saucisso à l'ail concombre à la bulgare Méli mélo de carottes et choux trio de crudités
Plat protidique Escalope viennoise Coucous poulet Poisson pané poisson (recette penjab, curry, crème)
Accompagnement Pommes noisettes/Duo de courgettes béchamel semoule/légumes coucous Spaghettis/épinards à la crème Riz basmati/Jardinière
Fromage ou laitage Camembert gouda saint Paulin brie
Dessert Fruit du jour yaourt aromatisé fruit du jour Doonuts

SEMAINE DU  LUNDI 24 juin au  VENDREDI 28 juin

LUNDI MARDI JEUDI
Journée fin d'année
VENDREDI
Hors d'oeuvre Pastèque Crêpe au fromage Melon Pâté de campagne
Plat protidique escalope cordon bleu Rôti de dindonneau dijonnaise Lasagnes Poisson pané
Accompagnement farfales/ratatouille Blé/haricots verts Salade Riz doré/carottes Vichy
Fromage ou laitage Edam Tartare (pas de fromage) Brie
Dessert Compote de pomme banane Fruit du jour Fromage blanc aux fraises fruit du jour

 LES MENUS DU MOIS

DE JUILLET 2019

SEMAINE DU  LUNDI 1 juillet  au  VENDREDI  5 juillet

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Hors d'oeuvre Betteraves rouges carottes râpées au citron Pâté de foie Pastèque
Plat protidique Haut cuisse de poulet ail et fines herbes Echine demi sel froide Haché de boeuf aux oignons Poisson crème poireaux
Accompagnement Semoule/piperade Tortis Lentilles/carottes Vichy riz/haricots beurre
Fromage ou laitage Camembert Petit suiise sucré Yaourt sucré boursin
Dessert Friut du jour Compote de pomme framboise Yaourt sucré Yaourt aromatisé

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