MOY DE L'AISNE EN IMAGES

LES MENUS DU MOIS

DE JANVIER 2019

SEMAINE DU LUNDI 7 au VENDREDI 11

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI

Hors d'oeuvre Concombre bulgare Potage de légumes Salade quimpéroise
(pdt et thon) Céleri rémoulade

Plat protidique Volaille au cury Poisson pané Saucisse de Francfort Merlu au citron

Accompagnement Riz créole / carottes Vichy Frites au four / chou fleur à la crème Penne / courgettes à l'ail Semoule / haricots verts

Fromage ou laitage Rondelé Tomme grise Coulommiers Petit suisse sucré

Dessert Yaourt aromatisé Fruit Fruit Galette des rois

SEMAINE DU LUNDI 14 au VENDREDI 18

LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI

Hors d'oeuvre Salade verte aux oeufs Saucisson sec Betteraves rouges salade vetre au surimi

Plat protidique Colombo de poulet galopin de veau Poissonette Bolognaise

Accompagnement riz / poêlée de légumes Purée / épinards et croutons Potatoes / petits pois Spaghettis

Fromage ou laitage Cantadou Petit suisse sucré Yaourt sucré Crème de guyère

Dessert Flan caramel Tarte aux pommes Fruit Pêche au sirop

SEMAINE DU LUNDI 21 au VENDREDI 25

LUNDI MARDI JEUDI
Journée grecque
VENDREDI

Hors d'oeuvre Potage de légumes Carottes râpées aux raisins salade verte à la feta Pâté de foie

Plat protidique Poulet au pot Escalope cordon bleu Moussaka Fricassée de merlu à la crème

Accompagnement Légumes pot au feu Semoule / haricots verts Riz créole / brocolis

Fromage ou laitage Rondelé Fromage blanc sucré Yaourt à la grecque aux fraises Emmental

Dessert Liégeois vanille Fruit Fruit

SEMAINE DU LUNDI 28 JANVIER au VENDREDI 1er FEVRIER

LUNDI MARDI JEUDI
VENDREDI

Hors d'oeuvre Tomate vinaigrette Concombre à la crème Radis + beurre Saucisson à l'ail

Plat protidique Poisson pané Saucisse de Toulouse au chou vert Escalope viennoise Boeuf aux carottes

Accompagnement Semoule / Piperade Riz / petits pois Macaronis / haricots verts Purée

Fromage ou laitage Petit suisse sucré Brie Yaourt sucré Camembert

Dessert Fruit Mousse au chocolat Crêpe au chocolat Fruit

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