LES MENUS DU MOIS
DE SEPTEMBRE 2017
SEMAINE DU LUNDI 4 au VENDREDI 8
|
LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Betteraves rouges |
Concombre persillé |
Salade mixte |
Saucisson à l'ail |
| Plat protidique |
Bolognaise |
Chipolatas |
Filet de colin à la crème |
Nugget's de volaille |
| Accompagnement |
Spaghettis |
Semoule /
Légumes coucous |
Riz / epinards à la crème |
Purée / brocolis |
| Fromage ou laitage |
Fromage blanc sucré |
Mimolette |
Camembert |
Pyrénées |
| Dessert |
raisins |
Flan caramel |
Doonuts |
Prunes |
SEMAINE DU LUNDI 11 au VENDREDI 15
|
LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Friand au fromage |
Tomate vinaigrette |
Salade verte au surimi |
Cervelas |
| Plat protidique |
Dinde basquaise |
Poisson pané |
Cheeseburger |
pavé de colin au citron |
| Accompagnement |
Purée de haricots verts |
Macaronis sauce tomate |
Patatoes |
Riz doré / carottes vichy |
| Fromage ou laitage |
Cantalou |
Emmental |
Petit cotentin ail et fines herbes |
Yaourt sucré |
| Dessert |
Poire |
Compote de pomme |
yaourt aromatisé |
raisin |
SEMAINE DU LUNDI 18 au VENDREDI 22
|
LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI
(Journée des Iles) |
| Hors d'oeuvre |
Betteraves en salade |
Duo de tomates et cocombres |
Saucisson sec |
Salade hawaïenne (carottes, annanas, maïs, kiwi) |
| Plat protidique |
Escalope de dinde au cidre |
Blanquette de merlu |
Echine demi-sel |
Cari de poulet à la réunionnaise |
| Accompagnement |
Lentilles |
Purée / chou-fleur à la crème |
Pommes noisettes / petits pois carottes |
Riz créole |
| Fromage ou laitage |
Edam |
carré fondu |
yaourt sucré |
Petits suisses aux fruits |
| Dessert |
Poire |
Beignet abricot |
Compote de poire |
Tarte noix de coco |
SEMAINE DU LUNDI 25 au VENDREDI 29
|
LUNDI |
MARDI |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Radis beurre |
Crêpe au fromage |
Concombre à la menthe |
Salade Roméo |
| Plat protidique |
Jambon de dinde |
Rôti de porc forestière |
Haché de boeuf + ketchup |
Paupiette de veau |
| Accompagnement |
Blé / épinards à la crème |
Lentilles / purée de carottes |
Riz créole / haricots verts |
Tortis |
| Fromage ou laitage |
Saint Paulin |
Fromage blanc sucré |
Camembert |
Crème de gruyère |
| Dessert |
Mousse au chocolat |
Banane |
Poire |
Eclair chocolat |
