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LES MENUS
DU MOIS
DE NOVEMBRE 2016
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SEMAINE DU JEUDI 3 au VENDREDI 4
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LUNDI |
MARDI |
JEUDI 3 |
VENDREDI 4 |
| Hors d'oeuvre |
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Céleri rémoulade |
Quiche lorraine |
| Plat protidique |
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Rôti de porc |
Filet de merlu à la crème |
| Accompagnement |
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Lentilles
Epinards au jus |
Semoule |
| Fromage ou laitage |
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Camenbert |
Yaourt sucré |
| Dessert |
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Mousse au chocolat |
Kiwi |
SEMAINE DU LUNDI 7 au JEUDI 10
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LUNDI 7 |
MARDI 8 |
JEUDI 10 |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Duo tomate céleri |
Betteraves rouges vinaigrette |
Friand à la viande |
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| Plat protidique |
Escalope de volaille forestière |
hachis parmentier |
Lasagnes bolognaise |
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| Accompagnement |
Spaghettis Ratatouille |
Salade |
Salade verte |
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| Fromage ou laitage |
Tomme grise |
Tartare |
Yaurt sucré |
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| Dessert |
Ananas au sirop |
Clémentines |
Banane |
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SEMAINE DU LUNDI 14 au VENDREDI 18
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LUNDI 14 |
MARDI 15 |
JEUDI 17 |
VENDREDI 18 |
| Hors d'oeuvre |
Chou blanc aux raisins |
Saucisson ail |
Salade de riz |
Carottes râpées |
| Plat protidique |
Poissonette |
Saucisse de Francfort |
Nugget's de volaille |
Filet de merlu à l'échalotte |
| Accompagnement |
Riz doré
Jardinière de légumes |
Tortis |
Pommes campagnardes
Haricots verts |
Purée |
| Fromage ou laitage |
Carré fondu |
Yaourt sucré |
fromage demi-sel |
Camenbert |
| Dessert |
flan caramel |
Pomme |
Clémentines |
Compote de pomme frambroise |
SEMAINE DU LUNDI 21 au VENDREDI 25
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LUNDI 21 |
MARDI 22 |
JEUDI 24 |
VENDREDI 25 |
| Hors d'oeuvre |
betteraves rouges vinaigrette |
Salade de pâtes |
Tomate vinaigrette et dés de mozzarelle |
radis + beurre |
| Plat protidique |
Rôti de porc |
Boeuf braisé |
Blanquette de merlu à l'emmental |
Boules de boeuf sauce tomate |
| Accompagnement |
Chou fleur persillé |
Epinards à la crème
semoule |
Gratin de légumes et pdt |
Riz créole
Petits pois |
| Fromage ou laitage |
Petit suisse sucré |
Tomme grise |
Brie |
Edam |
| Dessert |
Mousse au chocolat |
Clémentines |
Eclair au chocolat |
Compote de poire |
SEMAINE DU LUNDI 28 au MARDI 29
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LUNDI 28 |
MARDI 29 |
JEUDI |
VENDREDI |
| Hors d'oeuvre |
Salade maïs et soja |
Concombre persillé |
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| Plat protidique |
Jambon |
Boeuf braisé aux oignons |
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| Accompagnement |
Pommes noisettes
Brocolis |
Purée
Ptrintanière |
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| Fromage ou laitage |
Fromage blanc sucré |
Boursin |
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| Dessert |
Gaufre au sucre |
Crème dessert vanille |
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